經歷
| 起訖 | 服務單位 | 職稱 |
|---|
專長
| 描述 |
|---|
| 餐飲衛生管理( Catering hygiene management)& HACCP |
| 食品加工( food processing) |
| 酒類&烘焙發酵技術(Wine & Baking Fermentation Technology) |
| 創新產品開發(Innovative product development) |
| 食品3D列印(Food 3D Printing & Food Ink design) |
| 蔬果加工及副產品開發(By-product development) |
| 植物基原料加工(Plant-based raw material processing) |
學歷
| 畢業學校 | 主修學門系所 | 學位 |
|---|---|---|
| 國立中興大學 | 食品暨應用生物科技學系 | 博士 |
| 私立靜宜大學 | 食品營養學系 | 碩士 |
| 私立東海大學 | 食品科學系 | 學士 |
兼職(行政工作)
| 起訖 | 單位 | 職稱 |
|---|
專任聘書
| 起訖 | 單位職稱 | 聘書字號 |
|---|---|---|
| 1130801至1150731 | [食品科學系]副教授 | 東恩人字第1414號 |
| 1110801至1130731 | [食品科學系]副教授 | 東恩人字第296號 |
| 1090801至1110731 | [食品科學系]副教授 | 東茂人字第2815號 |
| 1070801至1090731 | [食品科學系]助理教授 | 東茂人字第1346號 |
| 1050801至1070731 | [食品科學系]助理教授 | 東茂人字第277號 |
| 1040801至1050731 | [食品科學系]助理教授 | 東哲人字第1378號 |
| 1030801至1040731 | [食品科學系]助理教授 | 東哲人字第931號 |
兼任聘書
| 起訖 | 單位職稱 | 聘書字號 |
|---|
擔任導師
| 學年/期 | 學制系所 | 班級或家族人數 |
|---|---|---|
| 114/2 | [大學]食品科學系 | 二年級1班(48人) |
| 113/1 | [大學]食品科學系 | 一年級1班(47人) |
| 112/1 | [大學]食品科學系 | 四年級1班(55人) |
| 111/2 | [大學]食品科學系 | 四年級2班(47人) |
| 111/1 | [大學]食品科學系 | 四年級2班(49人) |
| 110/2 | [大學]食品科學系 | 三年級2班(45人) |
| 110/1 | [大學]食品科學系 | 三年級2班(46人) |
| 109/2 | [大學]食品科學系 | 二年級2班(49人) |
| 109/1 | [大學]食品科學系 | 二年級2班(49人) |
| 108/2 | [大學]食品科學系 | 一年級2班(50人) |
| 108/1 | [大學]食品科學系 | 一年級2班(51人) |
| 107/2 | [大學]食品科學系 | 四年級2班(51人) |
| 107/1 | [大學]食品科學系 | 四年級2班(51人) |
| 106/2 | [大學]食品科學系 | 三年級2班(49人) |
| 106/1 | [大學]食品科學系 | 三年級2班(49人) |
| 105/2 | [大學]食品科學系 | 二年級2班(53人) |
| 105/1 | [大學]食品科學系 | 二年級2班(54人) |
| 104/2 | [大學]食品科學系 | 一年級2班(53人) |
| 104/1 | [大學]食品科學系 | 一年級2班(53人) |
指導社團
| 學年/期 | 社團 | 人數 |
|---|---|---|
| 114/2 | 四健會(服務性社團) | 1人 |
| 114/1 | 四健會(服務性社團) | 1人 |
| 113/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 54人 |
| 113/2 | 四健會(服務性社團) | 14人 |
| 113/1 | 四健會(服務性社團) | 14人 |
| 113/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 53人 |
| 112/2 | 四健會(服務性社團) | 17人 |
| 112/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 44人 |
| 112/1 | 四健會(服務性社團) | 17人 |
| 112/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 58人 |
| 111/2 | 四健會(服務性社團) | 12人 |
| 111/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 31人 |
| 111/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 32人 |
| 110/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 41人 |
| 110/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 41人 |
| 109/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 22人 |
| 109/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 53人 |
| 108/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 45人 |
| 108/2 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 1人 |
| 108/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 54人 |
| 108/1 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 1人 |
| 107/2 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 58人 |
| 107/2 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 12人 |
| 107/1 | 調酒飲料研習社(康樂性社團) | 48人 |
| 107/1 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 12人 |
| 106/2 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 38人 |
| 106/1 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 38人 |
| 105/2 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 26人 |
| 105/1 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 26人 |
| 104/2 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 22人 |
| 104/1 | 電子飛鏢社(體能性社團) | 6人 |
| 103/2 | 國術社(體能性社團) | 15人 |
| 103/1 | 國術社(體能性社團) | 15人 |