課表
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07:10-08:00 | ||||||
| 08:10-09:00 | ||||||
| 09:10-10:00 | ||||||
| 10:20-11:10 | 食品安全管制系統[AG104] 食科系3,4 |
自然：自然永續議題[AG122] 共必修2,3 |
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| 11:20-12:10 | 食品安全管制系統[AG104] 食科系3,4 |
自然：自然永續議題[AG122] 共必修2,3 |
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| 12:10-13:00 | ||||||
| 13:10-14:00 | 食品創新實務（一）[AG106] 食科系3 |
食品加工（二）[AG104] 食科系2A |
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| 14:10-15:00 | 食品創新實務（一）[AG106] 食科系3 |
食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2A |
食品加工（二）[AG104] 食科系2A 食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2B |
食品加工（二）[AG122] 食科系2B |
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| 15:20-16:10 | 食品加工（二）[AG203] 食科系2B |
食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2A |
食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2B 專題討論[AG122] 食科系3 |
食品加工（二）[AG122] 食科系2B |
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| 16:20-17:10 | 食品加工（二）[AG203] 食科系2A |
釀造學[AG203] 食科系3,4 |
食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2A |
食品加工實驗（二）[FPPP115] 食科系2B 專題討論[AG122] 食科系3 |
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| 17:20-18:10 | 釀造學[AG203] 食科系3,4 |
|||||
| 18:20-19:10 | ||||||
| 19:20-20:10 | ||||||
| 20:20-21:10 | ||||||
| 21:20-22:10 |
請益時間
星期二[1:00pm~3:00pm]
食品加工廠
37334
[
]授課資料表
114學年
| 學年-期 | 科目名稱[課程代碼] | 修課系級 | 必選修 | 合授 |
|---|---|---|---|---|
| 114-1 | 食品加工（一）[2155] | 日間學士班-食科系2B | 必修 | |
| 114-1 | 食品創新實務（二）[2171] | 日間學士班-食科系4 | 必修 | |
| 114-1 | 社會：社會永續議題[3197] | 日間學士班-共必修1-4 | 必修 | |
| 114-1 | 專題研究（二）[2170] | 日間學士班-食科系4 | 必修 | |
| 114-1 | 食品加工實驗（一）[2156] | 日間學士班-食科系2B | 必修 | |
| 114-1 | 食品加工實驗（一）[2150] | 日間學士班-食科系2A | 必修 | |
| 114-1 | 食品加工（一）[2149] | 日間學士班-食科系2A | 必修 | |
| 114-1 | 高等食品加工學[6754] | 研究所-食科系4,碩1,2 | 選修 | |
| 114-2 | 自然：自然永續議題[3120] | 日間學士班-共必修2,3 | 必修 | |
| 114-2 | 食品安全管制系統[2186] | 日間學士班-食科系3,4 | 選修 | |
| 114-2 | 釀造學[2185] | 日間學士班-食科系3,4 | 選修 | |
| 114-2 | 專題討論[2170] | 日間學士班-食科系3 | 必修 | |
| 114-2 | 食品創新實務（一）[2161] | 日間學士班-食科系3 | 必修 | |
| 114-2 | 食品加工實驗（二）[2155] | 日間學士班-食科系2B | 必修 | |
| 114-2 | 食品加工（二）[2154] | 日間學士班-食科系2B | 必修 | |
| 114-2 | 食品加工（二）[2148] | 日間學士班-食科系2A | 必修 | |
| 114-2 | 食品加工實驗（二）[2149] | 日間學士班-食科系2A | 必修 |
[
]指導學生論文
114年畢業
| 畢業時間 | 學號 | 學生姓名 | 學位 | 論文名稱 |
|---|---|---|---|---|
| 114年01月 | G12621001 | 詹琇媄 | 碩士 | 以3D列印技術製造添加薑黃粉的果膠軟糖 |
| 114年06月 | G12621002 | 莊喬韻 | 碩士 | AI系統協作銅鑼燒餅皮從攪拌設備到工廠化之應用研究 |
| 114年06月 | G11621007 | 符淨瑄 | 碩士 | 添加不同種類植物蛋白對全素冰淇淋品質之影響 |
| 114年11月 | G13621002 | 李品樺 | 碩士 | 探討添加植物性蛋白及豆渣至3D列印麵團對於餅乾立體穩定性之影響 |
| 114年12月 | G13621009 | 張友瑄 | 碩士 | 提升山桑子粉添加於滴雞精副產物製成硬質餅乾之物化特性 |