邱致穎。台灣農業化學與食品科學審查委員（2020.02.01-迄今）。
擔任產官學相關職位
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邱致穎。衛生福利部食品藥物管理署委員（2019.09.20-迄今）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會籌備委員會評審組委員（2019.09.16-2019.09.16）。
邱致穎。財團法人食品工業發展研究所委員（2019.08.14-2019.11.15）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會講師（2019.06.27-2019.06.27）。
邱致穎。台灣食品技師協會講師（2019.03.17-2019.03.17）。
邱致穎。台灣食品技師協會講師（2018.10.14-2018.10.14）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會籌備委員會評審組委員（2018.08.01-2018.08.01）。
邱致穎。南投縣私立同德家事商業職業學校監評及監場人員（2018.06.22-2018.06.22）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會召集人（2018.01.01-2019.12.31）。
邱致穎。台灣食品技師協會講師（2017.12.20-2017.12.20）。
邱致穎。社團法人中華食品安全管制系統發展協會專家委員（2017.11.13-2017.11.14）。
邱致穎。東海大學專家委員（2017.11.01-2017.11.01）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2017.10.31-2017.10.31）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會擔任年會之論文審查委員學術委員（2017.10.27-2017.10.27）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會第47次年會新產品評鑑褒獎評審組召集人（2017.10.27-迄今）。
邱致穎。台灣食品科技學會專家委員（2017.10.27-2017.10.27）。
邱致穎。新北市政府衛生局專家委員（2017.10.13-2017.10.13）。
邱致穎。Food Chemistry審查委員（2017.10.12-迄今）。
邱致穎。行政院農業委員會水土保持局專家委員（2017.10.03-2017.10.03）。
邱致穎。行政院農業委員會專家委員（2017.10.03-2017.10.03）。
邱致穎。衛生福利部食品藥物管理署專家委員（2017.09.27-2017.09.27）。
邱致穎。財團法人台灣食品產業策進會專家委員（2017.09.27-2017.09.27）。
邱致穎。財團法人中國生產力中心專家委員（2017.09.14-2017.09.14）。
邱致穎。財團法人食品工業發展研究所專家委員（2017.09.13-2017.09.13）。
邱致穎。新北市衛生局專家委員（2017.09.04-2017.09.04）。
邱致穎。新北市政府衛生局專家委員（2017.09.04-2017.09.04）。
邱致穎。台灣食品科技學會專家委員（2017.08.15-2017.08.15）。
邱致穎。台灣食品技師學會講師（2017.08.10-2017.08.10）。
邱致穎。台灣食品產業智動化協會專家委員（2017.08.09-2017.08.09）。
邱致穎。明道大學課程委員會議校外委員（2017.08.01-2018.07.31）。
邱致穎。勞工安全衛生中心專家委員（2017.07.20-2017.07.20）。
邱致穎。勞工安全衛生中心專家委員（2017.07.11-2017.07.11）。
邱致穎。新北市藥師公會專家委員（2017.07.07-2017.07.07）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會第47次年會籌備委員會評審組委員（2017.06.30-2017.06.30）。
邱致穎。勞工安全衛生中心專家委員（2017.06.29-2017.06.29）。
邱致穎。新北市藥師公會專家委員（2017.06.23-2017.06.23）。
邱致穎。新北市食品暨用藥安全衛生教育委託專業服務專家委員（2017.06.23-2017.06.23）。
邱致穎。財團法人台灣食品產業策進會專家委員（2017.06.21-2017.06.21）。
邱致穎。明道大學審查委員（2017.06.12-2017.06.12）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2017.05.17-2017.05.17）。
邱致穎。台灣食品科技學會專家委員（2017.05.03-2017.05.03）。
邱致穎。台中市政府衛生局專家委員（2017.04.25-2017.04.25）。
邱致穎。國立台南二中講師（2017.04.16-2017.04.16）。
邱致穎。行政院專家委員（2017.04.13-2017.04.13）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2017.04.12-2017.04.12）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2017.04.12-2017.04.12）。
邱致穎。財團法人中國生產力中心專家委員（2017.03.30-2017.03.30）。
邱致穎。財團法人中國生產力中心專家委員（2017.03.30-2017.03.30）。
邱致穎。財團法人中國生產力中心專家委員（2017.03.30-2017.03.30）。
邱致穎。食品藥物管理署專家委員（2017.03.29-2017.03.29）。
邱致穎。台中市政府衛生局專家委員（2017.03.24-2017.03.24）。
邱致穎。明道學校財團法人明道大學專家委員（2017.03.17-2017.03.17）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會評審組招集人（2017.03.15-2017.03.15）。
邱致穎。台中市教育局專家委員（2017.03.06-2017.03.06）。
邱致穎。台中市政府衛生局專家委員（2017.02.16-2017.02.16）。
邱致穎。台中市政府衛生局專家委員（2017.01.20-2017.01.20）。
邱致穎。勞工安全衛生中心專家委員（2017.01.19-2017.01.19）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2017.01.18-2017.01.18）。
邱致穎。台中市政府衛生局專家委員（2016.12.19-2016.12.19）。
邱致穎。台中市政府教育局專家委員（2016.12.15-2016.12.15）。
邱致穎。衛生福利部食品藥物管理署專家委員（2016.12.08-2016.12.08）。
邱致穎。國立中興大學創新產業推廣學院負責老師（2016.09.18-2016.09.18）。
邱致穎。明道大學餐旅觀光學院餐旅管理學系課程委員會校外學者代表（2016.08.01-2017.07.31）。
邱致穎。明道大學餐旅管理學系諮詢委員會委員（2016.08.01-2019.07.31）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會評審組委員（2016.06.30-2016.06.30）。
邱致穎。東海大學食安青年軍負責老師（2016.06.07-迄今）。
邱致穎。Food and Bioprocess Technology審查委員（2016.05.11-迄今）。
邱致穎。中華民國無添加餐飲食品發展協會顧問（2016.02.23-2016.02.23）。
邱致穎。台灣食品技師協會理事（2016.01.01-2018.12.31）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會理事（2016.01.01-2017.12.31）。
邱致穎。台北醫學大學-食品安全守護聯盟聯盟學校指導老師（2015.12.30-2015.12.30）。
邱致穎。協助台中市政府辦理食安青年軍招募訓練及宣導負責老師（2015.12.17-迄今）。
邱致穎。食品產業跨領域智慧型自動化創新應用社群講師（2015.10.27-2015.10.27）。
邱致穎。台灣食品技師協會理事（2015.10.04-2018.10.03）。
邱致穎。國立中興大學創新產業推廣學院負責老師（2015.09.18-2015.09.18）。
邱致穎。桃園市政府衛生局委託食策會輔導查核委員（2015.08.25-2016.06.30）。
邱致穎。明道大學餐旅觀光學院餐旅管理學系課程委員會校外學者代表（2015.08.01-2016.07.31）。
邱致穎。東海大學農推中心主任（2015.07.01-2017.07.31）。
邱致穎。國立台灣大學食品安全中心食品安全中心衛生安全訪視外部專家（2015.06.17-2016.12.31）。
邱致穎。國立台灣大學食品安全中心食品安全中心衛生安全訪視外部專家（2015.05.01-2016.12.31）。
邱致穎。東海大學個人申請入學招生甄選委員（2015.04.09-2015.04.09）。
邱致穎。國立陽明高中負責老師（2015.04.02-2015.04.02）。
邱致穎。中華食品安全管制系統發展協會輔導委員（2014.10.24-2014.10.24）。
邱致穎。國立中興大學食品暨應用生物科技學系協助教師（2014.08.18-2014.08.18）。
邱致穎。台灣食品科學技術學會理事（2014.01.01-2015.12.31）。
邱致穎。國立中興大學教師（2013.11.08-2013.11.08）。
參與國際性組織
邱致穎。食品衛生安全見證人，金氏世界紀錄（2014.12.13-2014.12.13）。
邱致穎。擔任食品衛生安全見證員，新北市政府客家事務局（2014.12.06-2014.12.06）。
邱致穎。擔任活動公證人，金氏世界紀錄（2014.12.06-2014.12.06）。
參訪活動
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邱致穎。白蘭氏雞精之歷史悠久，品牌形象與品質皆非常穩定，帶領東海食科系學生前往白蘭氏雞精博物館拓廣視野且了解一間如此穩定之公司所具備之要素。了解台灣優格餅乾公司之歷史由來及創業動機，學生收穫良多，非常感謝台灣優格餅乾公司給予我們這次學習及參訪之機會。（優格餅乾學院、白蘭氏雞精博物館 2015.05.29-2015.05.29）。
邱致穎。本次校外參訪為半日行程，行程如下：中午12時00分於東海大學集合完畢，12時10分出發前往憶霖股份有限公司(雲林)接著下午15時00分至朝露魚舖(雲林)參觀。（憶霖企業股份有限公司、朝露魚舖 2014.12.18-2014.12.18）。
邱致穎。本次校外參訪為半日行程，行程如下：中午12時00分於東海大學集合完畢，12時10分出發前往憶霖股份有限公司(雲林)接著下午15時00分至大同醬油黑金釀造館(雲林)參觀。（憶霖企業股份有限公司、大同醬油黑金釀造館 2014.12.15-2014.12.15）。
邱致穎。本次校外參訪為半日行程，行程如下：中午12時00分於東海大學集合完畢，12時10分出發前往泰山食品股份有限公司(彰化)接著下午15時00分至丸莊醬油觀光工廠(雲林)參觀。（泰山食品股份有限公司(彰化)、丸莊醬油觀光工廠(雲林) 2014.11.24-2014.11.24）。
獲報章雜誌報導事項
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嘉義922kg火雞肉飯，創金氏紀錄，擔任見證人，中時電子報（2014.12.14）。中時電子報，第1版／期。
嘉義922公斤火雞肉飯，創金氏世界紀錄，擔任金氏世界紀錄見證人，中視（2014.12.13）。中華電視公司，第1版／期。
最大碗嘉義火雞肉飯 創紀錄，擔任見證人，中央社（2014.12.13）。中央社，第1版／期。
嘉義922公斤火雞肉飯 創金氏世界紀錄，擔任見證人，JWTnews（2014.12.13）。JWTnews，第1版／期。
世界最大嘉義火雞肉飯 922KG創金氏紀錄，擔任見證人，中央日報（2014.12.13）。中央日報，第1版／期。
2014新北市客家桔醬節，擔任金氏世界紀錄見證人，愛台灣文創網（2014.12.09）。愛台灣文創網，第1版／期。
「金桔圓冬˙大醬迎春─2014新北市客家桔醬節」 成功締造金氏世界紀錄，擔任見證人，大成報（2014.12.06）。大成報，第1版／期。
新北客家桔醬節締造金氏紀錄，擔任見證人，勁報（2014.12.06）。勁報，第1版／期。
新北市客家桔醬節 締造金氏世界紀錄，擔任見證人，自立晚報（2014.12.06）。自立晚報，第1版／期。