姓名：邱致穎
職稱：
食科系副教授
分機號碼：
#37334
課表
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六
07:10-08:00
08:10-09:00
09:10-10:00
10:20-11:10 食品安全管制系統[AG104]
食科系3,4
 自然：自然永續議題[AG122]
共必修2,3
11:20-12:10 食品安全管制系統[AG104]
食科系3,4
 自然：自然永續議題[AG122]
共必修2,3
12:10-13:00
13:10-14:00 食品創新實務（一）[AG106]
食科系3
 食品加工（二）[AG104]
食科系2A
14:10-15:00 食品創新實務（一）[AG106]
食科系3
 食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2A
 食品加工（二）[AG104]
食科系2A
食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2B
 食品加工（二）[AG122]
食科系2B
15:20-16:10 食品加工（二）[AG203]
食科系2B
 食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2A
 食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2B
專題討論[AG122]
食科系3
 食品加工（二）[AG122]
食科系2B
16:20-17:10 食品加工（二）[AG203]
食科系2A
 釀造學[AG203]
食科系3,4
 食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2A
 食品加工實驗（二）[FPPP115]
食科系2B
專題討論[AG122]
食科系3
17:20-18:10 釀造學[AG203]
食科系3,4
18:20-19:10
19:20-20:10
20:20-21:10
21:20-22:10
請益時間
星期二[1:00pm~3:00pm]
食品加工廠
37334
[
114學年
114學年
113學年
112學年
111學年
110學年
109學年
]授課資料表
學年-期 科目名稱[課程代碼] 修課系級 必選修 合授
114-1 高等食品加工學[6754] 研究所-食科系4,碩1,2 選修
114-1 食品加工（一）[2155] 日間學士班-食科系2B 必修
114-1 食品創新實務（二）[2171] 日間學士班-食科系4 必修
114-1 社會：社會永續議題[3197] 日間學士班-共必修1-4 必修
114-1 專題研究（二）[2170] 日間學士班-食科系4 必修
114-1 食品加工實驗（一）[2156] 日間學士班-食科系2B 必修
114-1 食品加工實驗（一）[2150] 日間學士班-食科系2A 必修
114-1 食品加工（一）[2149] 日間學士班-食科系2A 必修
114-2 自然：自然永續議題[3120] 日間學士班-共必修2,3 必修
114-2 企業橋接實習－生產製程部門[2188] 日間學士班-食科系4 選修
114-2 食品安全管制系統[2186] 日間學士班-食科系3,4 選修
114-2 釀造學[2185] 日間學士班-食科系3,4 選修
114-2 專題討論[2170] 日間學士班-食科系3 必修
114-2 食品創新實務（一）[2161] 日間學士班-食科系3 必修
114-2 食品加工實驗（二）[2155] 日間學士班-食科系2B 必修
114-2 食品加工（二）[2154] 日間學士班-食科系2B 必修
114-2 食品加工（二）[2148] 日間學士班-食科系2A 必修
114-2 食品加工實驗（二）[2149] 日間學士班-食科系2A 必修
[
114年畢業
114年畢業
113年畢業
112年畢業
111年畢業
109年畢業
108年畢業
107年畢業
106年畢業
]指導學生論文
畢業時間 學號 學生姓名 學位 論文名稱
114年01月 G12621001 詹琇媄 碩士 以3D列印技術製造添加薑黃粉的果膠軟糖
114年06月 G11621007 符淨瑄 碩士 添加不同種類植物蛋白對全素冰淇淋品質之影響
114年06月 G12621002 莊喬韻 碩士 AI系統協作銅鑼燒餅皮從攪拌設備到工廠化之應用研究
114年11月 G13621002 李品樺 碩士 探討添加植物性蛋白及豆渣至3D列印麵團對於餅乾立體穩定性之影響
系統訊息
確認
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