姓名:周碩雄
職稱:
餐旅系助理教授
分機號碼:
#37700
課表
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六
07:10-08:00
08:10-09:00
09:10-10:00
10:20-11:10 飲食文化[M121]
餐旅系1
11:20-12:10 飲食文化[M121]
餐旅系1
12:10-13:00
13:10-14:00
14:10-15:00
15:20-16:10 採購學[M119]
餐旅系2-4
飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
英國管家服務管理與趨勢研究(二)[M215]
餐旅系3,4,碩1,2
美食地景的體驗與反思[M218]
共選修1-4
16:20-17:10 採購學[M119]
餐旅系2-4
飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
英國管家服務管理與趨勢研究(二)[M215]
餐旅系3,4,碩1,2
美食地景的體驗與反思[M218]
共選修1-4
17:20-18:10 飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
英國管家服務管理與趨勢研究(二)[M215]
餐旅系3,4,碩1,2
美食地景的體驗與反思[M218]
共選修1-4
18:20-19:10 餐旅空間美學[M215]
餐旅專班1,2
19:20-20:10 餐旅空間美學[M215]
餐旅專班1,2
20:20-21:10 餐旅空間美學[M215]
餐旅專班1,2
21:20-22:10
請益時間

尚未設定

[ ]授課資料表
學年-期 科目名稱[課程代碼] 修課系級 必選修 合授
113-1 飲食文化[2224] 日間學士班-餐旅系1 必修
113-1 實習(一)[2229] 日間學士班-餐旅系2 必修
113-1 專題討論(二)[2233] 日間學士班-餐旅系4 必修
113-1 採購學[2241] 日間學士班-餐旅系2-4 選修
113-1 飲食文化觀光專題[6804] 研究所-餐旅碩1,2 選修
113-1 英國管家服務管理與趨勢研究(二)[6807] 研究所-餐旅系3,4,碩1,2 選修
113-1 餐旅空間美學[6841] 研究所-餐旅專班1,2 選修
113-1 美食地景的體驗與反思[3356] 日間學士班-共選修1-4 選修
113-2 創意餐酒研發[6803] 研究所-餐旅系4,餐旅碩1 選修
113-2 質性研究[6834] 研究所-餐旅專班1 選修
113-2 台灣飲食文化專題[6836] 研究所-餐旅專班1 選修
113-2 飲務管理[2225] 日間學士班-餐旅系1,2 必修
113-2 美食地景的體驗與反思[3355] 日間學士班-共選修1-4 選修
[ ]指導學生論文
畢業時間 學號 學生姓名 學位 論文名稱
113年06月 G02667010 周芳如 碩士 應用ZMET技術探討戲劇理論對休閒露營、豪華露營影響之研究
113年06月 G08667013 呂國維 碩士 台中市高職餐旅群五大人格特質、學習興趣與職涯規劃相關之研究
113年06月 G11660602 簡澤成 碩士 包裝設計、品牌認知對購買意願之影響-以芝麻油為例
113年06月 G11667005 陳珮涓 碩士 探討散筵消費者態度、知覺價值對購買意圖之研究
113年06月 G11667012 黃兆銓 碩士 消費者環保態度、知覺價值對植物肉願付價格之研究
113年06月 G12660003 馮欐雅 碩士 產品屬性對購買意願、再購意願之影響-以土庫驛可可莊園可可茶為例
113年06月 G12660004 賴怡萱 碩士 餐飲老店家庭企業的變化:傳承與創新對市場需求及契合度的影響
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