姓名:周碩雄
職稱:
餐旅系助理教授
分機號碼:
#37700
課表
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六
07:10-08:00
08:10-09:00
09:10-10:00 質性研究[M207-3]
餐旅碩1,2
10:20-11:10 質性研究[M207-3]
餐旅碩1,2
11:20-12:10 質性研究[M207-3]
餐旅碩1,2
12:10-13:00
13:10-14:00 飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
14:10-15:00 飲食文化[M233]
餐旅系1
飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
15:20-16:10 飲食文化[M233]
餐旅系1
採購學[M221]
餐旅系2-4
美食地景的體驗與反思[M220]
共選修1-4
飲食文化觀光專題[M207-3]
餐旅碩1,2
16:20-17:10 採購學[M221]
餐旅系2-4
美食地景的體驗與反思[M220]
共選修1-4
17:20-18:10 美食地景的體驗與反思[M220]
共選修1-4
18:20-19:10 餐廳開發與籌設研究[M214]
餐旅專班1,2
19:20-20:10 餐廳開發與籌設研究[M214]
餐旅專班1,2
20:20-21:10
21:20-22:10
請益時間

尚未設定

[ ]授課資料表
學年-期 科目名稱[課程代碼] 修課系級 必選修 合授
115-1 美食地景的體驗與反思[3352] 日間學士班-共選修1-4 選修
115-1 餐廳開發與籌設研究[6835] 研究所-餐旅專班1,2 選修
115-1 飲食文化觀光專題[6803] 研究所-餐旅碩1,2 選修
115-1 質性研究[6810] 研究所-餐旅碩1,2 選修
115-1 實習(一)[2249] 日間學士班-餐旅系2 必修
115-1 飲食文化[2244] 日間學士班-餐旅系1 必修
115-1 採購學[2261] 日間學士班-餐旅系2-4 選修
[ ]指導學生論文
畢業時間 學號 學生姓名 學位 論文名稱
115年06月 G13667003 簡錦堂 碩士 台中舊城戲院文化與餐飲消費場域變遷研究(1960–1980)—以戲院美術家侯壽峰之職涯敘事為例
115年06月 G05667010 林芳怡 碩士 茶會參與認知對文化認同之影響-以實際體驗為中介
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