姓名：盧錫祺
職稱：
食科系副教授
分機號碼：
#37324
擔任產官學相關職位
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盧錫祺。臺灣應用輻射與同位素協會理事（2013.06.29-2017.06.29）。
盧錫祺。彰化縣健康與醫療協會理事（2012.09.09-2015.09.08）。
盧錫祺。Foodborne Pathogens and Disease審查委員（2011.10.01-2013.10.31）。
盧錫祺。東海大學食品科學系系友會常務理事（2009.12.19-2011.12.17）。
盧錫祺。國家教育研究院審查委員（2009.05.18-2013.10.31）。
參與國際性組織

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參訪活動
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盧錫祺。萬寶祿生技、喬本生醫、天明中藥、龍泉啤酒廠、畜試所恆春分所等（屏東縣科技園區 2012.12.14-2012.12.15）。
盧錫祺。由邱順南場長親自帶領參觀有機蘆筍及其他農作之農場，並品嚐體驗芭蕉、蘆筍葉茶等農產品。也討論未來合作進行秋葵相關研究之可能性。（南投縣草屯鎮九九峰有機農場 2012.02.02-2012.02.02）。
盧錫祺。實地參訪古法釀製醬油及其他醬料的中型工廠。由原料處理、製麴、入缸到後續過濾裝瓶，負責人詳細回答師生提出諸多問題，也熱心提供西瓜，讓參訪師生滿載而歸。（彰化縣永靖鄉西園醬油 2010.06.11-2010.06.11）。
盧錫祺。農推中心主辦宜蘭花蓮校外教學，包含金車蘭花生態園區及酒廠、宜蘭甲子蘭酒廠、橘之鄉蜜餞觀光工廠、柴魚博物館、養蝦場、花蓮林業文化園區及立川黃金蜆等豐富內容。（宜蘭花蓮 2010.02.07-2010.02.09）。
盧錫祺。參訪麥當勞供應工廠碁富食品及夏暉物流兩公司廠房作業，包括簡報及著隔離衣實際進入作業區參觀。（彰化縣大成鄉 2009.09.17-2009.09.17）。
獲報章雜誌報導事項
成長不馬虎 色素、香精吃太多 兒童不專心（2010.09.13）。聯合報聯合新聞網，第電子版／期。
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