Hsieh M(謝明麗), Huang PJ, Chou PY(周佩玉), Wang SW, Lu HC(盧錫祺), Su WW, Chung YC, Wu MH(吳旻寰) (2022.04). Carbonic anhydrase VIII (CAVIII) gene mediated colorectal cancer growth and angiogenesis through mediated miRNA 16-5p. Biomedicines, 10(5), 1030.
期刊論文
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Ou YC, Li JR, Wang JD, Chang CY, Wu CC, Chen WY, Kuan YH, Liao SL, Lu HC(盧錫祺), Chen CJ* (2019.06). Fibronectin promotes cell growth and migration in human renal cell carcinoma cells. International Journal of Molecular Sciences, 20(11), 2792-2792.
Ou YC, Li JR, Wang JD, Chen WY, Kuan YH, Yang CP, Liao SL, Lu HC (盧錫祺), Chen CJ* (2018.05). Aspirin restores ABT-737-mediated apoptosis in human renal carcinoma cells.. Biochem Biophys Res Commun., 502(2), 187-193.
Chang CC, Chen CY, Wen HC, Huang CY, Hung MS, Lu HC(盧錫祺), Chen WL, Chang CH (2017.11). Caveolin-1 secreted from adipose tissues and adipocytes functions as an adipogenesis enhancer. Obesity, 25(11), 1932-1940.
Liu Ching-Wen, Wang Yi-Cheng, Huang Chang-Yi, Lu Hsi-Chi, Chiang Wen-Dee(江文德)* (2015.09). Optimization extraction conditions with ultrasound for anti-hyperglycemic
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Ju-Chieh Wang, Chen-Yu Chen, Hui-Chin Wen, Hsi-Chi Lu(盧錫祺)* and Chung-Ho Chang* (2015.09). Biphasic effects of resveratrol on adipogenesis: Low Doses of resveratrol promote adipogenesis via induction of CD36. Journal of Nutrition and Health, 1(1), 1-8.
Liu CW, Wang YC, Hsieh CC (謝長奇), Lu HC (盧錫祺), Chiang WD (江文德) (2015.07). Guava (Psidium guajava Linn.) leaf extract promotes glucose uptake and glycogen accumulation by modulating the insulin signaling pathway in high-glucose-induced insulin-resistant mouse FL83B cells.. Process Biochemistry, 50(7), 1128-1135.
Lo, Neng-Wen (羅能文);Intawicha, Payungsuk; Chiu, Yung-Tsung; Lee, Kun-Hsiung; Lu, Hsi-Chi (盧錫祺); Chen, Chien-Hong; Chang, Yong-Hsuan; Chen, Chun-Da; Ju, Jyh-Cherng* (2015.03). Leukemia inhibitory factor and fibroblast growth factor 2 critically and mutually sustain pluripotency of rabbit embryonic stem cells. Cell Transplantation, 24(3), 319-338.
Liu CW, Wang YC, Lu HC(盧錫祺), Chiang WD(江文德) (2014.10). Optimization of ultrasound-assisted extraction conditions for total phenols with anti-hyperglycemic activity from Psidium guajava leaves.. Process Biochemistry, 49(10), 1601-1605.
Ou YC, Li JR, Kuan YH, Raung SL, Wang CC, Hung YY, Pan PH, Lu HC(盧錫祺), Chen CJ. (2014.04). Luteolin sensitizes human 786-O renal cell carcinoma cells to TRAIL-induced apoptosis.. Life Sciences, 100(2), 110-117.
盧錫祺、喬長誠、柯宏達、陳昱翔、熊皓儀、蘇正德*(2013.10)。葛花各種萃取物之抗氧化性及水蒸氣蒸餾精油與超臨界二氧化碳萃取物之組成成分。東海學報,54,35-47。
Yang FC(楊芳鏘), Yang YH, Lu HC(盧錫祺) (2013.09). Enhanced antioxidant and antitumor activities of Antrodia cinnamomea cultured with cereal substrates in solid state fermentation.. Biochemical Engineering Journal, 78, 108-113.
Tsou MJ, Kao FJ, Lu HC(盧錫祺), Kao HC, Chiang WD(江文德). (2013.06). Purification and identification of lipolysis-stimulating peptides derived from enzymatic hydrolysis of soy protein.. Food Chemistry, 138(2-3), 1454-1460.
盧錫祺、喬長誠、柯宏達、陳昱翔、熊皓儀、蘇正德*(2013.06)。廣藿香抗氧化成分之分離純化及結構鑑定。臺灣農化與食品科學,51(3),120-126。
盧錫祺、喬長誠、柯宏達、陳昱翔、熊皓儀、蘇正德*(2013.06)。廣藿香各種萃取物之抗氧化性及水蒸氣蒸餾精油與超臨界二氧化碳萃取物之組成成分。臺灣農化與食品科學,51(3),127-132。
Hsi-Chi Lu(盧錫祺), May-June Tsou, Hao-Chun Kao, Wen-Dee Chiang(江文德)*(2012.10)。Studies on optimization of enzymatic hydrolysis conditions for soy protein hydrolysate with triacylglycerols accumulation inhibitory activity in 3T3-L1 adipocytes。臺灣農業化學與食品科學,50(5,6),249-254。
Lu HC, Lin JH, Chu ACN, Chung TY, Tzen JTC, Chou WM. (2012.07). Cloning and expression of pathogenesis-related protein 4 from jelly fig (Ficus awkeotsang Makino) achenes associated with ribonuclease, chitinase and anti-fungal activities.. Plant Physiology and Biochemistry, 56, 1-13.
Chiang YC, Lu HC, Li SC, Chang YH, Chen HY, Lin CW, Tsen HY. (2012.03). Development of PCR primers and a DNA macroarray for the simultaneous detection of major Staphylococcus species using groESL gene.. Foodborne Pathogens and Disease, 9(3), 249-257.
Shyu DJH, Young YM, Lu HC, Cheng YM, Tzen JTC, Chou WM (2011.10). Cloning, functional expression and characterization of phytocystatin from jelly fig (Ficus awkeotsang Makino) achenes. Botanical Studies, 52(4), 407-416.
Kao TK, Ou YC, Lin SY, Pan HC, Song PJ, Raung SL, Lai CY, Liao SL, Lu HC, Chen CJ (2011.07). Luteolin inhibits cytokine expression in endotoxin/cytokine-stimulated microglia. Journal of Nutritional Biochemistry, 22(7), 612-624.
Liao SL, Ou YC, Lin SY, Kao TK, Pan HC, Chang CY, Lai CY, Lu HC, Wang WY, Chen CJ (2011.07). Signaling cascades mediate astrocyte death induced by zinc. Toxicology letters, 204(2-3), 108-117.
Chang CY, Ou YC, Kao TK, Pan HC, Lin SY, Liao SL, Wang WY, Lu HC, Chen CJ (2010.11). Glucose exacerbates zinc-induced astrocyte death. TOXICOLOGY LETTERS, 199(1), 102-109.
Lu HC, Jiang PL, Hsu LRC, Chyan CL, Tzen JTC (2010.09). Characterization of oil bodies in adlay (Coix lachryma-jobi L). BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, 74(9), 1841-1847.
Chen WL, Lu HC, Huang HY, Hwang GY, Tzen JTC (2010.08). Sesame lignans significantly alleviate liver damage of rats caused by carbon tetrachloride in company with Kava. JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS, 18(4), 249-255.
鄒梅君,盧錫祺,趙佳宏,江文德(2010.06)。利用超濾膜區分中性蛋白?-大豆蛋白水解物中具有脂解促進作用的胜?(2)。臺灣農化與食品科學,48(3),120-127。
Tsou MJ, Lin WT, Lu HC, Tsui YL, Chiang WD (2010.02). The effect of limited hydrolysis with Neutrase and ultrafiltration on the anti-adipogenic activity of soy protein (3). Process Biochemistry, 45(2), 217-222.
鐘婉予、陳春榮、楊芳鏘、陳貞?、盧錫祺(2008.09)。蟲草萃取物於微神經膠細胞株免疫調節作用。東海學報,,-。
研討會論文
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紀亞岑、曾乙仁、盧錫祺*(2021.11)。玫瑰花總多酚之萃取最適化及其生理活性。論文發表於臺灣食品科學技術學會51屆年會,臺灣大學:臺大食科所、臺灣食品科學技術學會。
白文慧、盧錫祺、張中和、蔣宇翔、陳宜妏(2020.12)。多酚化合物EA對中年肥胖小鼠血脂及肝臟之影響。論文發表於臺灣食品科學技術學會50屆年會,屏東科技大學:屏科大食科系、臺灣食品科學技術學會。
蔣宇翔、盧錫祺、張中和、劉芳佑、紀亞岑(2020.12)。多酚化合物EA對中年肥胖小鼠脂肪及肌肉組織之影響。論文發表於臺灣食品科學技術學會50屆年會,屏東科技大學:屏科大食科系、臺灣食品科學技術學會。
張嘉軒、盧錫祺*、林万登(2020.12)。馬鈴薯蛋白水解物及合成胜肽於肌肉分化及萎縮之效應。論文發表於臺灣食品科學技術學會50屆年會,屏東科技大學:屏科大食科系、臺灣食品科學技術學會。
賴宥捷、盧錫祺*、蔡正宗、吳宣瑩、邱子婕(2020.12)。不同劑型薑黃素之吸收與生理活性評估。論文發表於臺灣食品科學技術學會50屆年會,屏東科技大學:屏科大食科系、臺灣食品科學技術學會。
YH Feng, FJ Kao, HC Lu(盧錫祺) (2018.12). Cytoprotective effect of Phyllanthus emblica extracts on RAW264.7 macrophages. Paper presented at 9th International Conference on Nutrition and Physical Activity, 台中市全國大飯店: 台灣營養學會.
劉羽庭、張毓麟、盧錫祺(2017.05)。葡萄糖代謝缺失大腸癌患者Rab11及CA8等相關基因表現之臨床關連。論文發表於第22屆台灣癌症聯合學術年會,國防醫學院:中華民國婦癌醫學會。
田奕葶、蔡政志*、呂光洲、盧錫祺*(2017.03)。複方乳酸菌對高糖高脂誘導之第二型糖尿病小鼠血糖調控影響。論文發表於臺灣保健食品學會會員大會,臺中市靜宜大學國際會議廳:臺灣保健食品學會、臺灣抗老化保健學會、靜宜大學食品營養學系。
黃湘儀、黃思瀚、蔡正宗、許興國、盧錫祺*(2017.03)。諾麗果調節血脂暨體脂之功能性評估。論文發表於臺灣保健食品學會會員大會,臺中市靜宜大學國際會議廳:臺灣保健食品學會、臺灣抗老化保健學會、靜宜大學食品營養學系。
黃思瀚、黃湘儀、周嵐鈞、呂光洲、盧錫祺*、蔡政志*(2017.03)。乳酸菌及其上清液對於高脂誘導倉鼠之降血脂功效。論文發表於臺灣保健食品學會會員大會,臺中市靜宜大學國際會議廳:臺灣保健食品學會、臺灣抗老化保健學會、靜宜大學食品營養學系。
湯儒碩、傅宥勝、江文德、蔡正宗、許興國、盧錫祺*(2015.03)。諾麗果粉對高果糖誘導高血糖小鼠模式肝臟之調節作用。論文發表於諾麗果粉對高果糖誘導高血糖小鼠模式肝臟之調節作用,臺北市臺灣大學集思臺大會議中心國際會議廳:臺灣保健食品學會、臺灣大學。
黃健峰、傅宥勝、姚佳伶、滕逸林、盧錫祺*(2015.03)。秋葵多醣萃取物對高果糖高血糖小鼠模式肝臟之調節作用。論文發表於臺灣保健食品學會會員大會,臺北市臺灣大學集思臺大會議中心國際會議廳:臺灣保健食品學會、臺灣大學。
Hsi-Chi Lu(盧錫祺)*, Jeng-De Su(蘇正德), Chao-Ling Chang, Yu-Hsiang Chen, Chu-Ying Lin (2014.11). Antioxidative and glucose homeostatic effects of extracts and isolated components from okra. Paper presented at 17th International Congress of Oriental Medicine (ICOM), 臺北市臺大醫院國際會議中心: 中華民國中醫師公會全國聯合會/國立中醫藥研究所/衛生福利部.
Liu CW, Wang YC, Lu HC(盧錫祺), Chiang WD(江文德)* (2014.05). Optimization of ultrasound assisted extraction conditions and anti-hyperglycemic activity of total phenols from Psidium Guajava leaves. Paper presented at ICNSE 2014, Kyoto, Japan: International Congress on Natural Sciences and Engineering.
Chao-Ling Chang, Chiao-Ling Liu, Hsi-Chi Lu(盧錫祺) and Jeng-De Su(蘇正德)* (2013.11). Antioxidative activity and hypoglycemic regulation of extracts and isolated components from okra (Abelmoschus esculentus fruits). Paper presented at 2013 International Conference & Annual Meeting of International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF), 臺北市褔華文教會館: International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF).
劉巧玲、陳菀玲、黃俊智、黃文潁、盧錫祺*(2013.11)。乳酸菌多醣萃取物於體內及體外調節葡萄糖恆定之作用。論文發表於臺灣食品科學技術學會43屆年會,臺中市東海大學:臺灣食品科學技術學會、東海大學食品科學系。
謝秉元、盧錫祺*(2013.06)。牛樟芝發酵萃取物對小鼠脂肪細胞傳訊及細胞激素分泌之調控。論文發表於2013生物技術暨生物工程研討會,雲林縣虎尾科技大學:中華生化工程學會、虎尾科技大學生物科技系。
Fan-Chiang Yang, Yu-Hsuan Yang, Hsi-Chi Lu* (2012.10). Enhanced antioxidant and antitumor activities of Antrodia cinnamomea cultured with cereal substrates in solid state fermentation. Paper presented at IFIB-2012 The 5th International Conference on Industrial Bioprocesses., 臺北市臺灣科技大學: 中華生化工程學會、臺灣科技大學化工系.
黃鈺萍、盧錫祺*、張昭伶(2012.06)。黃金銀耳多醣體於C2C12肌肉細胞調節葡萄糖恆定之功效。論文發表於第十七屆生化工程研討會,高雄市高雄師範大學:國立高雄師範大學生物科技系、國立高雄師範大學創新育成中心。
徐鈺欣、盧錫祺*、徐榮駿、謝秉元(2012.03)。黃金銀耳多醣體調節阻抗狀態3T3-L1小鼠脂肪細胞之胰島素傳訊。論文發表於臺灣保健食品學會會員大會,高雄市國立高雄海洋科技大學:台灣保健食品學會、國立高雄海洋科技大學水產食品科學系、高雄市營養師公會。
呂佳華、賴怡任、劉巧玲、蔡政志、盧錫祺*(2011.12)。乳酸菌胞外多醣粗萃物於FL83B肝細胞調節葡萄糖恆定之功效。論文發表於臺灣食品科學技術學會41屆年會,嘉義市嘉義大學:臺灣食品科學技術學會、嘉義大學。
王彥蘋、盧錫祺*、蔡正宗、張昭伶(2011.12)。諾麗果汁酒精萃取物一般性及功能性分析。論文發表於臺灣食品科學技術學會41屆年會,嘉義市嘉義大學:臺灣食品科學技術學會、嘉義大學。
Woan-Ling Chen, Ching-Jung Wu, Cheng-Chih Tsai, Hsiang Lan Chen,Chun-Chih Huang, Hsi-Chi Lu* (2011.11). Assessment of anti-diabetic activities by cell and animal models. Paper presented at International Conference on Food Factors (ICOFF), 臺北市: 臺灣公定分析化學家協會.
廖子慧、黃鈺萍、賴怡任、謝秉元、盧錫祺*(2011.10)。牛樟芝發酵萃取物對小鼠肌肉細胞之胰島素增敏作用。論文發表於建國100年國際中醫藥學術研討會暨第二十六屆天然藥物研討會,臺中市中國醫藥大學:中華天然藥物學會暨中國醫藥大學。
吳青蓉、盧錫祺*、呂佳華、徐鈺欣、黃鈺萍、羅慧珍(2010.12)。黃金銀耳酸性多醣對FL83B小鼠肝臟細胞具胰島素增敏功效。論文發表於臺灣食品科學技術學會40屆年會,臺中市中興大學:臺灣食品科學技術學會、中興大學。
李勝智、張予馨、陳信硯、陳燕欣、曾浩洋、盧錫祺、蔣育錚*(2010.12)。利用熱休克蛋白基因及其區間序列設計Staphylococcus aureus、S. epidermidis、S. intermidius之生物晶片開發及應用。論文發表於臺灣食品科學技術學會40屆年會,臺中市中興大學:臺灣食品科學技術學會、中興大學。
李勝智、張予馨、陳信硯、陳燕欣、曾浩洋、盧錫祺、蔣育錚*(2010.12)。Staphylococcus carnosus、S. xylosus、S. hyicus 特異性引子設計及其應用。論文發表於臺灣食品科學技術學會40屆年會,臺中市中興大學:臺灣食品科學技術學會、中興大學。
Yu-Hsuan Yang , Hsi-Chi Lu(盧錫祺), Te-Wei Ma , Fan-Chiang Yang(楊芳鏘)* (2010.11). Effect of media compositions on antioxidant properties of Antrodia cinnamomea mycelia. Paper presented at Symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community 2010 (YABEC 2010), 桃園縣元智大學: 元智大學生物科技與工程研究所.
賴惠蘭、盧錫祺*、鄭汝翔、吳青蓉、羅慧珍(2009.11)。糖尿病大鼠模式中肌肉胰島素與脂聯素傳訊於黃金銀耳降血糖活性所扮演之角色。論文發表於臺灣食品科學技術學會39屆年會,宜蘭縣宜蘭大學:臺灣食品科學技術學會、宜蘭大學。
鄭汝翔、盧錫祺*、賴惠蘭、羅慧珍、戴子堯、劉庭儒(2009.06)。黃金銀耳於糖尿病大鼠模式肝臟中降血糖機制之探討。論文發表於第十四屆生化工程研討會,臺中市中興大學:中興大學化學工程學系。
周心語、廖素蘭、陳春榮*、盧錫祺*(2009.05)。錳的神經元細胞毒性分析。論文發表於臺中榮民總醫院與中部十大院校97年度合作研究計畫聯合成果發表會,臺中榮民總醫院:臺中榮民總醫院。
Yu-Ling Huang, Hsi-Chi Lu(盧錫祺)*, Hui-Chen Lo, Huei-Lan Lai (2008.11). Roles of muscular insulin and adiponectin signalling in the anti-hyperglycemic activity of Cordyceps sinensis in diabetic rats. Paper presented at International Conference & Annual Meeting of International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF), 臺中市: International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF).
Woan-Ling Chen, Pei-Hsiu Hung, Hsi-Chi Lu(盧錫祺)* (2008.11). Effects and functions of Gynostemma pentaphyllum in the inhibition of 3T3-L1 preadipocyte differentiation and adipogenesis. Paper presented at International Conference & Annual Meeting of International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF), 臺中市: International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF).
張志丞、盧錫祺*、蔡正宗、曾志正(2008.11)。愛玉子功能性成分初探及抗氧化力之評估。論文發表於食品科技學會第38屆年會,屏東縣屏東科技大學:食品科技學會、屏東科技大學。
宋佩娟、林思吟、廖素蘭、陳春榮、盧錫祺*(2008.06)。類黃酮藥物抗發炎作用機制分析。論文發表於臺中榮民總醫院與中部八大院校96年度合作研究計畫聯合成果發表會,臺中榮民總醫院:臺中榮民總醫院。
林馨怡、楊芳鏘*、盧錫祺(2008.06)。樟芝液態培養應用於抑制基質金屬蛋白酶現象之研究。論文發表於第13屆生化工程研討會,桃園縣元智大學:中華生化工程學會、元智大學。
黃宇男、林佑融、陳信宏、盧錫祺、廖婉雯、蔣育錚、曾浩洋* (2008.02). Novel PCR primer for the specific detection of Lactobacillus acidophilus using groEL genes. Paper presented at 保健食品學會第5屆第二次年會, 臺北市臺灣大學: 臺灣保健食品學會、國立臺灣大學生化科技學系暨微生物與生化學研究所、國立臺灣大學食品科技研究所.
黃宇男、陳信宏、林佑融、盧錫祺、廖婉雯、曾浩洋、蔣育錚*(2008.02)。利用Heat shock protein 60基因設計專一性引子檢測Lactobacillus casei。論文發表於保健食品學會第5屆第二次年會,臺北市臺灣大學:臺灣保健食品學會、國立臺灣大學生化科技學系暨微生物與生化學研究所、國立臺灣大學食品科技研究所。
黃鈺玲、盧錫祺*、陳貞伃、王茹婕、賴惠蘭、羅慧珍(2007.12)。冬蟲夏草於糖尿病大鼠模式中肌肉調節血糖機制之探討。論文發表於臺灣食品科學技術學會37屆年會,彰化縣大葉大學:臺灣食品科學技術學會、大葉大學。
鐘婉予、盧錫祺*、陳貞伃、宋佩娟、楊芳鏘、陳春榮(2007.12)。蟲草萃取物於微神經膠細胞株免疫調節作用之評估。論文發表於臺灣食品科學技術學會37屆年會,彰化縣大葉大學:臺灣食品科學技術學會、大葉大學。
林雁中、吳芳禎*、盧錫祺(2006.11)。檸檬馬鞭草水萃取物對腫瘤細胞之影響。論文發表於臺灣食品科學技術學會36屆年會,基隆市海洋大學:臺灣食品科學技術學會、海洋大學。
劉宜洵、盧錫祺、鄒梅君、江文德(2005.11)。蛋白質水解物中具有降膽固醇作用之胜肽研究。論文發表於臺灣食品科學技術學會35屆年會,臺中市:臺灣食品科學技術學會。
陳貞伃、盧錫祺*、羅慧珍 (2005.11). Effects of Cordyceps sinensis on insulin signaling in streptozotocin-induced diabetic rats. Paper presented at 臺灣食品科學技術學會35屆年會, 臺中市中興大學: 臺灣食品科學技術學會、中興大學.
劉宜洵、盧錫祺、鄒梅君、江文德(2004.11)。利用CaCo-2細胞評估蛋白水解物抑制膽固醇吸收作用之研究。論文發表於臺灣食品科學技術學會34屆年會,台北市臺灣大學:臺灣食品科學技術學會、臺灣大學。
黃騰億、陳貞伃、盧錫祺(2004.11)。冬蟲夏草於糖尿病大鼠降血糖機制初探。論文發表於臺灣食品科學技術學會34屆年會,臺北市臺灣大學:臺灣食品科學技術學會、臺灣大學。
策劃工作
盧錫祺、江文德、徐銓亮、梁志弘(2014.05)。策劃保健食品開發研討會-調節血糖素材及應用。東海大學食品科學系。
李根永(主任委員)、江文德、徐詮亮、盧錫祺(2010.05)。策劃『台灣食品產業之展望』研討會。東海大學教學卓越計畫之教學相長共學計畫、東海大學食品科學系。