林育正。110年度土雞料理廚藝競賽（講學），中華民國養雞協會（2021.10.24-2021.10.24）。
國內外講學／研究／演講
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林育正。共享廚房創業行銷班（講學），南投技職教育協會（2021.08.31-2021.08.31）。
林育正。世界廚師協會國際研討會（研究），世界廚師協會（2021.07.13-2021.07.13）。
林育正。世界廚師協會國際研討會（研究），世界廚師協會（2021.07.06-2021.07.06）。
林育正。比利時餐旅美食節廚藝競賽（研究），比利時餐旅協會（2021.07.01-2021.07.02）。
林育正。107年度勞動部產業人才投資計畫（講學），勞動部（2018.10.08-2019.01.07）。
林育正。107年度勞動部產業人才投資計畫（講學），勞動部（2018.06.04-2018.07.16）。
林育正。2018年美國馬鈴薯課程（研究），美國馬鈴薯協會（2018.04.13-2018.04.13）。
參與國際學術活動
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林育正（2021.10）。擔任國際學術組織要員，比利時觀光協會(廚藝競賽裁判研習會議)。比利時，BEL, 比利時。
林育正（2021.07）。出席國際學術會議，世界廚師協會-More plant-based (植物與蔬食)線上國際研討會。法國巴黎，FRA, 法國。
林育正（2021.07）。出席國際學術會議，世界廚師協會國際研討會(美食的起源)。法國巴黎(線上研討會)，FRA, 法國。
林育正（2016.08）。出席國際學術組織，美國廚藝學院講師班培訓課程。台北莊敬高職，TWN, 台灣。
獲獎紀錄
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「林育正、呂國維」（2023.08發表，2023.08得獎）。(油悶三文魚/海鮮拼盤/白酒奶油幕斯淋醬/番茄分子晶球魚子醬)。中華餐旅文化交流協會韓國料理協會、釜山技能人協會、越南2D&ONE廚藝學院、日本食文化國際交流協會、新加坡廚師美食聯盟、西半球世界美食餐廳協會主菜現烹金牌。
「LIN,YU-CHENG 林育正」 (2021.07發表，2021.07得獎). Appetizer 開胃菜-主廚精選三味拼盤
Main course 主菜-蜜棗鑲雞肉捲佐曼德拉紅酒汁. GOLD 金牌 for 比利時觀光局.
「LIN,YU-CHENG 林育正」 (2021.07發表，2021.07得獎). Appetizer 開胃菜-主廚精選三味拼盤
Main course 主菜-蜜棗鑲雞肉捲佐曼德拉紅酒汁. GOLD 金牌 for 比利時光光局.
「林育正、梁財發、黃義仁、張志賢」 (2015.08發表，2015.08得獎). 黑盒子料理國家代表隊. SLIVER 銀牌 for F.H.M 國際廚師協會.
「林育正」（2013.11發表，2013.11得獎）。2013首屆粵菜廚皇菁英賽。世界粵菜廚師協會GOLD 金牌。