張亦騏。行政院林務局審查委員（2023.05.25-2023.05.25）。
擔任產官學相關職位
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張亦騏。弘光科技大學審查委員（2022.08.01-2022.08.01）。
張亦騏。2022觀光與休閒學術論壇暨研討會審查委員（2022.06.19-2022.06.19）。
張亦騏。國立台灣大學生物資源暨農學院實驗林管處審查委員（2022.01.01-迄今）。
張亦騏。Fulbright Taiwan顧問（2020.09.01-2022.08.31）。
張亦騏。矩陣管理顧問有限公司大數據行銷管理師 認證推廣專業顧問（2020.04.16-2021.04.15）。
張亦騏。矩陣管理顧問有限公司大數據行銷管理師 種子教師（2020.04.16-迄今）。
張亦騏。矩陣管理顧問有限公司消費者行為分析師（2020.04.16-迄今）。
張亦騏。矩陣管理顧問有限公司高階消費者行為分析師（2020.04.16-迄今）。
張亦騏。矩陣管理顧問有限公司網路與社群行銷管理師（2020.04.16-迄今）。
張亦騏。雲台之灣藏香館有限公司顧問（2019.09.20-2020.01.20）。
張亦騏。ICOGITHsession chair（2019.06.21-2019.06.23）。
張亦騏。東海大學講師（2019.05.25-2019.05.25）。
張亦騏。漢時企業有限公司顧問（2019.02.25-2019.06.25）。
張亦騏。The Web ConferenceLocal Arrangement Chair and Press Chair（2019.02.14-迄今）。
張亦騏。City&Guilds管家第三級（2018.05.22-迄今）。
張亦騏。中華優質旅遊發展協會民宿管家推廣人員（2017.10.29-迄今）。
張亦騏。台灣民宿協會民宿管家種子教師（2017.10.28-迄今）。
張亦騏。國立高雄餐旅大學審查委員（2017.10.16-2018.12.06）。
張亦騏。嘉義大學行銷與觀光管理學系審查委員（2017.06.07-2017.06.07）。
張亦騏。東海大學碩士在職專班考試委員（2017.05.04-迄今）。
張亦騏。東海大學餐旅管理學系碩士班學位考試委員審查委員（2017.02.01-2017.07.31）。
張亦騏。KOI Cafe Group PTE LTD.創意花式調茶評審（2016.10.10-2016.10.10）。
張亦騏。職涯跨領域學習導師顧問（2016.08.01-2017.07.31）。
張亦騏。科技部科學與技術短期研究人員（2016.06.23-迄今）。
張亦騏。嘉義大學碩士班考試委員（2016.05.24-2016.05.24）。
張亦騏。東海大學碩士班考試委員（2016.04.28-迄今）。
張亦騏。東海大學學士班個人申請招生甄選委員（2016.03.28-2016.03.28）。
張亦騏。國立暨南大學兼任助理教授（2016.02.01-2017.07.31）。
張亦騏。喜樂屋餐廳顧問（2016.01.30-迄今）。
張亦騏。東海大學職涯暨跨領域學習導師（2016.01.22-迄今）。
張亦騏。東海大學職涯暨跨領域學習導師（2016.01.22-2016.01.22）。
張亦騏。開南大學口試委員（2016.01.11-2016.01.11）。
張亦騏。觀光運輸學院在職專班口試委員（2016.01.11-2016.01.11）。
張亦騏。開南大學口試委員（2016.01.11-2016.01.11）。
張亦騏。東海大學碩士班考試委員（2015.12.16-迄今）。
張亦騏。台灣地理資訊中心教案種子師資（2015.12.04-迄今）。
張亦騏。長榮大學課程評閱校外諮詢專家（2015.11.20-2015.12.04）。
張亦騏。行政院農業委員會林務局東勢林區管理處審查委員（2015.10.15-2015.10.15）。
張亦騏。就業情報資訊股份有限公司CPAS諮詢師（2015.09.13-迄今）。
張亦騏。銘傳大學書審委員（2015.04.15-2015.04.30）。
張亦騏。經濟部青創會顧問（2015.01.01-2015.12.31）。
張亦騏。東海大學碩士班考試委員（2014.12.30-2015.06.21）。
張亦騏。東海大學口試委員（2014.12.18-2014.12.18）。
張亦騏。東海大學口試委員（2014.12.10-迄今）。
張亦騏。東海大學口試委員（2014.12.10-2014.12.10）。
張亦騏。銘傳大學書審 審查委員（2014.04.15-2014.04.15）。
張亦騏。仙渡莊旅社顧問（2013.12.10-2014.02.10）。
參與國際性組織
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張亦騏。計畫主持人，雲台之灣藏香館有限公司（2019.09.20-2020.01.20）。
張亦騏。計畫主持人，漢時企業有限公司（2019.02.25-2019.06.25）。
張亦騏。Local arrangement chair and press chair，The WebConference 2020（2019.01.01-2020.04.30）。
張亦騏。Ex Officio member，IW3C2（2018.03.14-迄今）。
參訪活動
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張亦騏。雲林土庫鎮是一個富有農業特色的小鎮，擁有豐富的農產品資源。青農返鄉不僅是一種對傳統農業和文化的傳承，帶領學生與青農戶動，透顧一日農夫的活動，加強學生對環境的認識，以及在課堂上學到的知識轉化到實務上。（雲林土庫 2025.03.11-2025.03.11）。
張亦騏。台灣的茶葉包括四種主要類型：烏龍茶、紅茶、綠茶和白茶。在亞洲，包括中國和日本，台灣的茶葉生產和茶文化享有盛譽，具有豐富的象徵意義。安排到傳統茶園進行實地考察，採訪茶農和茶藝師，親身體驗採摘、分類、晾乾、沖泡和品試多種茶葉品種，了解台灣茶文化。（銅鑼茶廠 2024.06.04-2024.06.04）。
張亦騏。金門異地教學以學習閩南文化和精緻藝術創意為探討的主要方向，在目前一切以快速淺攤式學習以及數位化表現為訴求的現代，古典而深沉的美學追求似乎不再有人著重其在文化上的價值。透過異地的文化刺激，將可建立學生觀察、思考、自省和創作的一個完整學習過程。（金門 2023.11.04-2023.11.06）。
張亦騏。帶領學生異地參訪GIANT的文化館，透過參訪及講師的說明，巨大將ESG結合本業，以Cycling for a Better Future 騎向淨好未來為主軸，並結合創新低碳生活（Innovating a clean future）、轉型價值循環（Transforming for circularity），以及促進多元共融（Mobilizing for DEI）三個ESG策略發展綠色交通解決方案。（GIANT文化館 2023.10.17-2023.10.17）。
張亦騏。一、 傳統當地特色的小吃就餐環境作為餐飲空間的重要表現形式，其對傳統小吃與地方的故事連結成為永續經營有著重要影響。透過這次的異地教學及參訪讓學生與當地店家的互動期使理論與實務配合，達到教學效果。（雲林土庫老店 2023.03.05-2023.03.06）。
張亦騏。傳統當地特色的小吃就餐環境作為餐飲空間的重要表現形式，其對傳統小吃與地方的故事連結成為永續經營有著重要影響。透過這次的異地教學及參訪讓學生與當地店家的互動期使理論與實務配合，達到教學效果。（雲林土庫老店 2023.03.05-2023.03.06）。
張亦騏。雲林土庫鎮是一個富有農業特色的小鎮，擁有豐富的農產品資源。青農返鄉不僅是一種對傳統農業和文化的傳承，同時也是一種對家鄉發展的貢獻。讓學生與土庫鎮青農互動，藉由雙方不同的生活經驗，地方文化的認識和關注，激發出不同的學習觀點。（雲林土庫 2023.03.02-2023.03.02）。
張亦騏。台灣醬油之現況產業
藉由參訪了解台灣醬油之現況產業，與業者互動了解醬油與料理-台灣餐飲業之應用，以及台灣未來風味餐桌營運策略（禦鼎興 2022.06.10-2022.06.10）。
張亦騏。就餐環境作為餐飲空間的重要表現形式，其對特色餐飲的開發有著重要影響。透過這次的異地教學及參訪讓學生結合台灣特色自然人文的在地食材Farm to Table 的營運方式期使理論與實務配合，達到教學效果。（友力村 2022.03.25-2022.03.25）。
張亦騏。鄉村餐飲空間「本土化」在特定的區域環境中，通過長時間積累，融合一定的自然和人文環境，逐漸形成具有區域特色物質文化與精神文化的空間展現。桶仔雞原本是台灣農家品嘗土雞的烹飪方法，15年前在中南部的風景區曾流行。近兩、三年中南部精益求精，關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞。鄉村餐飲空間多元化發展的業態下，本土化是最基本，也是最重要的因素。（米其必比登登東山棧 2022.03.25-2022.03.25）。
張亦騏。近年台灣茶飲深受海外人士的喜好，國內業者紛紛至海外展店。連鎖餐飲具備的「高度標準化商品」及「可快速複製擴大」的營運特質。已快速發展成為所屬次產業別中門店數量顯著領先的品牌，並在站穩高店數規模經濟與市佔優勢後。讓學生與業者面對面的交流與對話，對職涯學習發展及欲從事餐旅相關產業的學生能有更進一步的了解，期使理論與實務配合，達到教學效果。（吃茶三千台灣旗艦店 2021.10.20-2021.10.20）。
張亦騏。近年台灣茶飲深受海外人士的喜好，國內業者紛紛至海外展店。連鎖餐飲具備的「高度標準化商品」及「可快速複製擴大」的營運特質。已快速發展成為所屬次產業別中門店數量顯著領先的品牌，並在站穩高店數規模經濟與市佔優勢後。讓學生與業者面對面的交流與對話，對職涯學習發展及欲從事餐旅相關產業的學生能有更進一步的了解，期使理論與實務配合，達到教學效果。（吃茶三千台灣旗艦店 2021.10.19-2021.10.19）。
張亦騏。專業管家服務在國內之發展，已日趨受到重視，管家服務為因應市場需求不再只侷限於飯店業，所服務的對象與跨足的行業亦更加多元。要成為一位出色的管家(Butler)，除了對客房服務熟練之外，正確的餐飲服務禮儀、專業知識與熱忱的工作態度都要具備。帶領學生進入實際場域與業者者的對話，將提供學生管家服務專業知識與服務技術認知，進而激發學生學習成效及職涯規劃。（裕元花園酒店 2021.10.02-2021.10.02）。
張亦騏。學生透過本項課實地參訪的茶文化刺激，將可建立學生觀察、思考、自省和創作的一個完整學習過程，提升學生對於消費文化與消費行為的理論知識基礎，以及台灣或國際社會的餐旅茶飲實務應用趨勢（阿里山石卓茶園 2021.03.10-2021.03.10）。
張亦騏。配合餐旅文創課程，帶領學生參訪彰化二林葡萄園酒莊（彰化二林 2021.03.04-2021.03.04）。
張亦騏。台中中區再生計畫（台中中區 2019.10.30-2019.10.30）。
張亦騏。連鎖經營與業者的對話，了解連鎖經營實物營運及展店之策略（禾果咖啡及拓展旅店 2019.10.01-2019.10.01）。
張亦騏。餐旅文創研究課程（Silom Thai Cooking School 2019.04.03-2019.04.04）。
張亦騏。航空服務管理課程（中華航空公司 2019.04.02-2019.04.02）。
張亦騏。研究方法質性田野調查（旺成粥店 2018.12.29-2018.12.29）。
張亦騏。餐旅連鎖（友愛街旅店 2018.11.28-2019.11.28）。
張亦騏。研究方法質性田野調查（Hecho 2018.11.28-2018.11.28）。
張亦騏。餐旅連鎖（北澤國際連鎖集團 2018.10.09-2018.10.09）。
張亦騏。餐旅文創-紐約異地教學及參訪課程（紐約 2018.05.19-2018.05.29）。
張亦騏。連鎖經營課程（Texas Roadhouse Steak德州鮮切牛排 2017.10.25-2017.10.25）。
張亦騏。台北大稻埕及宜蘭樂水部落（台北大稻埕及宜蘭樂水部落 2017.05.20-2017.05.21）。
張亦騏。桃園中華航空園區及華膳空廚（中華航空 2017.03.29-2017.03.29）。
張亦騏。稻田裡的餐桌 幸福果食（苗栗縣三義鄉鯉魚潭村上山下24號(鯉魚國小) 2017.03.11-2017.03.11）。
張亦騏。餐旅連鎖經營課程（50嵐總部 2016.10.19-2016.10.19）。
張亦騏。航空服務管理課程（桃園國際機場 2016.03.29-2016.03.29）。
張亦騏。航空服務管理課程（中華航空公司 2015.05.05-2015.05.05）。
張亦騏。餐旅文創研究課程（金門酒廠實業股份有限公司 2015.04.13-2015.04.13）。
張亦騏。餐旅文創課程（K2小蝸牛廚房 2014.12.11-2014.12.11）。
張亦騏。餐旅文創研究課程（蘭陽博物館、藏酒酒莊、卡塔文化工作室 2014.11.20-2014.11.22）。
張亦騏。廚藝藝術在曼谷異地課程（曼谷 2013.08.31-2013.09.05）。
張亦騏。桃園中華航空園區（華膳空廚 中華航空公司 2013.03.29-2013.03.29）。