汪淑台，低溫真空烹調法改善食物質地對於老年人口的影響，國科會大專學生研究計畫，2016.07-2017.02
非國科會計畫
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汪淑台，大成食品(亞洲)股份有限公司委託東海大學餐旅管理系「研發及品保整合提升」，大成食品(亞洲)有限公司，2018.06-2018.12
汪淑台，低氘水文獻探討及應用於茶及咖啡之感官品評分析，富斐股份有限公司，2017.10-2017.12
汪淑台，氣冷生鮮雞肉與競品感官品評及物理化學分析，洽富實業股份有限公司，2016.11-2017.01
汪淑台，大成窈窕美人減肥餐開發及品評測試，大成萬達(天津)有限公司，2012.12-2013.06
汪淑台，第二屆國際餐旅管理論文研討會---報名費，，2012.04-2012.07
汪淑台，友達(中科)員工餐廳品質輔導，統一超商股份有限公司，2011.03-2011.08
汪淑台，開瓶後紅酒存放品質感官品評分析，酒藏家有限公司，2010.02-2010.04
汪淑台，嘉義縣濱海地區安全輔導計畫-整體設施提升暨安全維護，基義縣觀光旅遊局，2009.05-2009.09