謝陸盛。Enzymes in Food Technology（講學），University of Deponegoro（2024.03.07-2024.03.07）。
國內外講學／研究／演講
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謝陸盛。IMMOBILIZATION OF PHENYLALANINE AMMONIA-LYASE ON ELECTROSPUN NANOFIBROUS MEMBRANES OF POLYVINYL ALCOHOL/NYLON 6/CHITOSAN CROSSLINKED WITH DEXTRAN POLYSACCHARIDE（演講），Soegijapranata Catholic University（2024.03.07-2024.03.07）。
謝陸盛。Production of cinnamate derivatives by immobilization of Bambusa oldhamii phenylalanine ammonia-lyase on electrospun nanofibers（演講），International Association for Agricultural Sustainability（2021.09.03-2021.09.04）。
謝陸盛。ㄅㄧㄤ的食品科學（演講），東海大學食品科學系（2020.06.19-2020.06.19）。
謝陸盛。由農場到餐桌I 生活中的化學與生物學（講學），東海大學理學院 生命科學系（2019.10.26-2019.10.26）。
謝陸盛。Current Topics in Food Nano-Technology Protein Interactions, Probiotics, Enzyme, and Antimicrobials（演講），Food Technology Study Program, the Faculty of Science and Technology（2019.08.21-2019.08.21）。
謝陸盛。微生物肥料菌種特性及功能（演講），行政院農業委員會輔導處/國立宜蘭大學/東海大學農業推廣中心（2018.07.13-2018.07.13）。