Li-Hsien Chen(陳立賢）, Sheau-Chung Tang, Shu-Er Yang, Erl-Shyh Kao* (2025.07). Vascular Endothelial Protection Effects of Curcuma wenyujin Root Aqueous Extracts on LPS-induced Rat Vascular Damage. international Journal of Medical Sciences, 22(14), 3556-3564.
期刊論文
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陳瑄軒、陳立賢、吳文童、高而仕（2024.06）。玫瑰花萃取物美白、抗氧化及抑菌活性之研究。美容科技學刊，21（1），21-34。
Pei-Yu Hong,Yi-Hao Huang,GiGi Chin Wen Lim,Yen-Po Chen,Che-Jen Hsiao,Li-Hsien Chen (陳立賢),Jhih-Ying Ciou (邱致穎), Lu-Sheng Hsieh (謝陸盛)* (2021.10). Production of Trans-Cinnamic Acid by Immobilization of the Bambusa oldhamii BoPAL1 and BoPAL2 Phenylalanine Ammonia-Lyases on Electrospun Nanofibers. International Journal of Molecular Sciences, 22(20), 11184.
CHEN L. H.(陳立賢), CHEN I. C.(陳怡佳), CHEN P. Y.(陳佩彥), HUANG P. H.*(黃秉炘) (2019.06). Efficacy of Green Onion Root Extract in Cosmetics and Skin Care Products. BIOSCIENCE JOURNAL, 4(35), 1276-1289.
CHEN L. H.(陳立賢), CHEN I. C.(陳怡佳), CHEN P. Y.(陳佩彥), HUANG P. H.*(黃秉炘) (2018.12). Application of Butterfly Pea Flower Extract in Mask Development. Scientia Pharmaceutica, 86(53), 1-9.
CHEN L. H.(陳立賢), CHEN I. C.(陳怡佳), CHEN P. Y.(陳佩彥), HUANG P. H.*(黃秉炘) (2018.06). Efficacy of rice bran fermentation in cosmetics and skin care products. BIOSCIENCE JOURNAL, 34(4), 1102-1113.
黃秉炘、陳立賢*（2017.12）。紅藜萃取與發酵液於皮膚美白與保濕之評估。耕莘學報，（15），23-30。
陳立賢、黃秉炘（2016.12）。柚子皮萃取物應用於抗氧化、美白與保濕之研究。耕莘學報，（14），5-13。
Chiung-Yao Fang, Hsiang-Ying Chen, Meilin Wang, Pei-Lain Chen, Chi-Fang Chang, L-S Chen, Cheng-Huang Shen e, Wei-Chih Ou, Ming-Daw Tsai, Pang-Hung Hsu, Deching Chang (2010.08). Global analysis of modifications of the human BK virus structural proteins by LC-MS/MS.. Virology Journal, (402), 164-176.
L-S Chen, M Wang, W-C Ou, C-Y Fung, P-L Chen, C-F Chang, W-S Huang, J-Y Wang, PY Lin and D Chang. (2010.04). Efficient gene transfer using the human JC virus-like particle that inhibits human colon adenocarcinoma growth in a nude mouse model.. Gene Therapy, (17), 1033-1041.
Wang M, Tsou TH, Chen LS, Ou WC, Chen PL, Chang CF, Fung CY, Chang D. (2004.11). Inhibition of simian virus 40 large tumor antigen expression in human fetal glial cells by an antisense oligodeoxynucleotide delivered by the JC virus-like particle. Human Gene Therapy, 15(11), 1077-1090.
Huang YL, Wang M, Ou WC, Fung CY, Chen LS, Chang D. (2003.09). Analysis of DNA-binding activity of the JC virus minor capsid protein VP2.. Journal of NeuroVirology, 9, 21-24.
Jeang CL, Chen LS, Chen MY, Shiau RJ. (2002.07). Cloning of a gene encoding raw-starch-digesting amylase from a Cytophaga sp. and its expression in Escherichia coli.. Applied and Environmental Microbiology, 68(7), 3651-3654.
Chen PL, Wang M, Ou WC, Lii CK, Chen LS, Chang D. (2001.03). Disulfide bonds stabilize JC virus capsid-like structure by protecting calcium ions from chelation.. FEBS Letters, 500(3), 109-113.
研討會論文
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Bo-An Hsieh and Li-Hsien Chen（陳立賢） (2025.06). The Study for the Application of Ficus carica (Fig) Extract in Moisturizing and Antioxidant Serums. Paper presented at 2025 International Conference on Food Science and Green Economy Innovation, Taiwan, Taichung: Tunghai University, Chung Shan Medical University, National Ilan University, Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management.
Chih-Yun Lee, Chuang-Liang Hsu（徐詮亮）, Lu-Sheng Hsieh（謝陸盛）, Li-Heinz Chen（陳立賢）* (2025.06). Application of Laccase in decolorization and allergen reduction of electrospinning nanofiber membranes. Paper presented at 2025 International Conference on Food Science and Green Economy Innovation, 台灣，台中: Tunghai University, Chung Shan Medical University, National Ilan University, Cardinal Tien Junior College of Healthcare and Management.
顏 裕 哲 、黃 秉 炘 、陳 立 賢（2024.05）。植物乳酸桿菌抑菌能力之探討及應用。論文發表於2 02 4 美容科學與造型技術研討會，台中：國立台中科技大學。
J i a - H a o H u, C h i a - F a n g T s a i, L i H s i e n C h e n, Erl -Shyh Ka (2024.05). Assessment of antioxidant activity from Ficus pumila var. awkeotsang Makino achenes and
receptacles. Paper presented at 2024 美容科學與造型技術研討會, 台中: 國立台中科技大學.
Li-Hsien Chen（陳立賢）, Sun, Miao-Jui, Jhih-Ying Ciou（邱致穎）* (2024.03). Optimizing Bioactive Potential and Consumer Acceptance of Citrus Fruits Through Moist-Heat Treatment. Paper presented at International Conference On Science, Technology And Innovation (ICSTI-24), Singapore, Singapore: RESEARCHFORA.
陳郁璇、陳立賢、謝陸盛（2023.06）。畢赤酵母菌表現生澱粉水解酶之特性分析。論文發表於台灣農業化學會：台灣農業化學會112 年度研討會暨第 61 次研討會，國立臺灣大學博雅教學館 R102、103 室：台灣農業化學會。
：陳瑄軒、陳立賢、吳文童、高而仕（2023.05）。乾燥玫瑰萃取物之抑菌功效評估。論文發表於2023 美容科學與造型技術研討會，台中：國立臺中科技大學。
卓佩蓁 、陳 立賢（2023.05）。有機米糠之乳酸發酵保健食品劑型開發。論文發表於2023美容科學與造型技術研討會，台中：國立台中科技大學。
陳郁璇、黃秉炘、陳立賢（2022.05）。松屬植物松針萃取條件抗氧化能力探討。論文發表於2022全國美容科學研討會，台灣彰化：建國科技大學。
陳立賢、黃秉炘（2021.11）。高產量美白、保濕有效成份之米糠乳酸菌篩選及應用。論文發表於110年耕莘健康管理專科學校研發成果發表會，新店、宜蘭：耕莘健康管理專科學校。
李宗昀、黃芳雅、潘建次、魏炆莉、陳立賢、李鐘榮（2021.06）。以符號檢定法分析化妝療癒力課程對中高齡長者實施之成效。論文發表於2021全國美容科學研討會，台灣、新竹：明新學校財團法人明新科技大學。
陳立賢、陳佩彥、陳怡佳、黃秉炘*（2021.05）。大學社會責任計畫之實務教學-以「專題研究」課程執行「宜蘭三星鄉有機米糠產製甘酒之應用研究」為例。論文發表於2021彰雲大學校院聯盟學術委員會研討會 跨越學習鴻溝・優化校園 研討會，台灣，嘉義：彰雲嘉大學校院聯盟學術委員會。
李宗昀、黃芳雅、潘建次、魏炆莉、陳立賢、李鐘榮（2021.05）。化妝療癒力課程之實施成效調查與分析-以臺北巿文山區中高齡長者為例。論文發表於2021美容科學與造型技術研討會，台中：國立台中科技大學。
陳立賢*、黃秉炘（2020.11）。USR*CSR分享 宜蘭三星鄉農棄物六級產業與農村創生。論文發表於109年USR成果發表暨創新健康照護與農業價值創新研討會，宜蘭：耕莘健康管理專科學校。
陳立賢*、林芊亦、林亭萱、林憶妤、陳筱汝（2020.06）。米糠酒粕之乳酸菌發酵液的美白、保濕及彈力探討。論文發表於2020美容科學研討會，彰化：建國科技大學。
陳立賢*、陳澄、陳瑭瑭、彭淳毓、黃冠慈、蕭怡萱（2020.06）。甘酒發酵液於皮膚美白保濕之研究。論文發表於2020美容科學研討會，彰化：建國科技大學。
陳立賢*、陳曉潔、鍾采晴、吳姵臻、賴子綾、陳佩彥、陳怡佳（2019.11）。蒜根萃取物於化妝品保濕、美白應用之研究。論文發表於2019國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會，台中：靜宜大學。
黃秉炘、陳立賢*（2019.09）。利用乳酸菌生產酪胺酸酶抑制劑及應用於美白化妝品之研究。論文發表於108年耕莘健康管理專科學校研發成果發表會，新店：耕莘健康管理專科學校。
黃秉炘、陳立賢*（2019.09）。紅藜乳酸菌發酵液於抗氧人、抑制黑色素細胞之研究。論文發表於108年耕莘健康管理專科學校研發成果發表會，新店：耕莘健康管理專科學校。
陳立賢*、蔡依容、徐曉慈、蔡雅均、謝欣吟、吳品儀（2019.06）。甘蔗渣萃取液美白、保濕功效之探討。論文發表於2019美容科學研討會，彰化：建國科技大學。
CHEN L. H.(陳立賢), CHEN I. C.(陳怡佳), CHEN P. Y.(陳佩彥), HUANG P. H.*(黃秉炘) (2019.01). Green Onion Root Extract as a new ingredient in Cosmetics and Skin Care Products. Paper presented at International Symposium on Fundamental and Applied Sciences 2019, 北海道: International Symposium on Fundamental and Applied Sciences.
陳立賢*（2018.09）。菠蘿蜜發酵產物之抗氧化活性探討。論文發表於107年耕莘健康管理專科學校研發成果發表會，新店：耕莘健康管理專科學校。